11:27 «В советской столовой» | |
22 ноября в рамках программа «Пушкинская карта» сотрудниками Муниципального учреждения культуры «Ижморский краеведческий музей» была проведена экскурсия «В советской столовой». Для гостей была подготовлена экскурсия по выставке советской посуды и истории советского общественного питания. Во время которой они узнали, что история советского общепита началась со столовых, доступных всем слоям населения. Общепит не только кормил страну, но и участвовал в идейном воспитании. Дружеские беседы за обедом помогали коллективу сплотиться, а правила поведения учили хорошим манерам. Мало кто знает, что полноценный обед из трех блюд, появился именно в советское время. А каждое блюдо советского общепита должно было строго соответствовать стандарту, а содержимое любого ингредиента – четко выверено до грамма. Посетители выставки смогли увидеть традиционные предметы посуды советской эпохи, которые были не только в столовых, но и в домах граждан: граненые стаканы, подстаканники, судок и различные фарфоровые сервизы. А также меню советских столовых и рецепты блюд из журналов и газет. | |
|
Всего комментариев: 0 | |